Mousse de sardines

Recette idéale pour l'apéro avec du bon pain que l'on peut faire griller.

.1 boîte de filets de sardines à l'huile d'olive,
. 2 oeufs durs,
. 1 boîte de Saint-Moret ou de Philadelphia ou autre fromage frais,
. 1 citron vert,
. sel, poivre.

C'est simple et rapide :
Mettre dans votre bol mixer, petit à petit, les filets de sardines égouttés, les oeufs durs, le fromage frais, le jus de citron vert. Mixer le tout. Saler et poivrer à votre goût.
Mettre au réfrigérateur. Servir bien frais.